Los vinos son un excelente acompañante de comidas, gracias a su diversa variedad, permitiendo la buena combinancion de ellas. Se clasifican según su contenido de azúcar, su color y su edad. Debemos tener en cuenta a la hora de escoger el vino para maridar, según sea liviano, pesado, seco. pues si se trata de una comida pesada lo más recomendable es tomar vinos livianos como lo son los vinos tintos, ya que son mucho más robustos en cuerpo.
Si de comida liviana se trata lo más recomendable es tomar vino blanco o seco, pues gracias a su elaboración es mucho más digerible.
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